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三徳包丁の人気商品ランキング
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三徳包丁の人気商品ランキング 第1位
商品名：ミルフィーユ包丁 槌目 割込 ダマスカス ツバ付 筋引 240mm 母の日包丁 父の日包丁 包丁プレゼン
ショップ名：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：VG10鋼 ●柄：マホガニー柄
三徳包丁の人気商品ランキング 第2位
ショップ名：ホームショッピング
★ご注意★ お客様のご覧の環境(PC・スマホ・タブレット・携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。
食洗機について こちらの包丁は 食洗機 非対応 です 貝印 KAI 関孫六 いまよう 三徳 165mm AB5456 関孫六 いまよう 高級感のある美しい槌目模様。
三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズ。
ステンレス単層材でサビにくくメンテナンスがしやすいです。
三工程刃付けで刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現しています。
ハンドルはフィット感に優れた積層強化木柄。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
三徳 16.5cm AB5456(AB-5456) 肉・魚・野菜と幅広い食材を扱える日本発祥の万能包丁。
まな板との接点が多いため、野菜の千切りなどの押し切る切り方が得意です。
日常生活で扱う食材は大体まかなえるため、最初の一本としてもおすすめです。
材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 （刃付け形状/両刃付け） 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ 約46×293×17mm 刃渡り 約165mm 重量 約168g 生産国 日本 食洗機 非対応 貝印(かいじるし) 関孫六(せきまごろく セキマゴロク)の ほうちょう で お弁当 や 離乳食 を作ってみたり、 ギフト プレゼント にもおすすめです！
三徳包丁の人気商品ランキング 第3位
ショップ名：アンドキッチン
TRAMONTINA ニグマブラックナイフ 三徳包丁 歴史あるキッチンウェアメーカー・トラモンティーナのスタイリッシュなオールブラックモデルの包丁「NYGMAブラックシリーズ」 刃からグリップまでブラックで統一されたおしゃれな包丁は、その見た目だけでなく、日々料理にお使いいただく必需品としての機能のしっかり押さえたアイテム。
また、より沢山のご家庭でこの包丁を使ってほしいから、高機能高品質でありながらコストを抑えた買いやすい価格帯もポイントです。
｜三徳包丁（万能包丁） 文化包丁とも言い、ご家庭で一般的に使われている包丁。
三徳は肉・魚・野菜と「三つの用途」を意味し、幅広い材料に対して様々な切り方できる、1本あればオールマイティに使える便利な包丁です。
ニグマブラックナイフシリーズはナイフを作るのに理想的な粘りがあり耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しています。
その鋼を1000度以上の高温での焼き入れ、急速冷却、さらに300度以上の温度で焼き入れと、手間をかけた熱処理を施すことで高度が高く切れ味抜群のナイフに仕上がります。
毎日使う包丁が重いと、知らず知らずのうちに手や肩が疲労してしまっている場合があります。
何気なく包丁を使っていますが、例えばキャベツの千切り一つにしても、何度腕を上げ下げしていますか？ 三徳包丁を例に挙げると、一般的な三徳包丁は約180g、ニグマの三徳包丁はそのほぼ半分の95gという軽さ。
女性でも取り回しがしやすく、長時間の使用でもストレスにならない軽さです。
もしかしたら、「軽いと切りにくいんじゃないの？」と思われている方もいるかもしれません。
もし、今まで切れ味の悪い包丁で重さで押し切っていたなら、ニグマブラックナイフの軽さと抜群の切れ味はきっと感動を覚えていただけるはず。
持ち手のハンドルには「ナノックス抗菌剤 NNXC AB」を添加、細菌の繁殖を抑制します。
きれいにしていると思っているキッチンでも多くの細菌が存在しています。
特に手に触れるところには目に見えない大腸菌群や酵母、カビ等が潜んでおり、頻繁に握る包丁の持ち手もその一つ。
そんな見えない不安を少しでも解消していただくために、クリップ部分に抗菌加工を。
添加されているNNXC ABは、炎症や食欲不振を引き起こす可能性のあるグラム陽性菌・グラム陰性菌・カビなどの細菌の増殖を抑えてくれる抗菌粒子です。
NYGMAブラックナイフシリーズ 牛刀(万能肉切包丁) ユーティリティナイフ(果物ナイフ) ブレッドナイフ(パン切り包丁) ■合わせておしゃれなナイフスタンドもいかがですか ■包丁のお供に欠かせないアイテム [商品詳細] 商品名 TRAMONTINA トラモンティーナNYGMAブラックナイフ 三徳包丁 サイズ 全長 約 29.5cm / 刃渡り 約 16cm 重 量 約 95g 材 質 刃部分 ステンレス、PVB樹脂/柄部分 ポリプロピレン(抗菌仕様) 入 数 1本 ※ラッピング対応商品(+110円) ⇒ラッピングについてはこちらをご覧ください [発送について] ●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
[注意点] ※刃は通常の砥石で研いでいただけます。
洗浄後は水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
※食器洗浄機はご使用いただけません。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。
三徳包丁の人気商品ランキング 第4位
ショップ名：堺の刃物屋さん こかじ
【商品情報】●刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。
●サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。
【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
【口金】継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。
ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。
熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
【柄（ハンドル）】優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。
指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。
【商品仕様】●サイズ：299X47X20mm ●重量：128g ●刃渡り：165(mm) ●材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ●生産国：日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/さびにくい オールステンレス ステンレス 貝印 日本製 日本 国産】関連商品貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...3,520円3,350円貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...3,640円3,500円貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...2,690円2,800円貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土 000AE5142 JAN...4,180円2,000円貝印 関孫六 三徳包丁165mm 青藤 000AE5151 JAN:4...貝印 関孫六 000AE2900 萌黄 三徳包丁 165mm JAN:...5,150円2,300円
三徳包丁の人気商品ランキング 第5位
商品名：T-fal フレッシュキッチン 三徳ナイフ(12cm) K13401 オレンジ
ショップ名：総合通販PREMOA 楽天市場店
ご利用ガイドよくある質問キャンセル・返品領収書の発行ラッピングサービスラッピングサービスをご希望のお客様は、対象商品と一緒に「ラッピング券」をお買い求めください。
・ラッピングサービス660円詳細・購入商品特長・スペック★ ステンレススチールとチタンコーティング。
汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。
★ 錆びにくく切れ味続きます。
★ 使わない時は、安全に刃を収納できるカバー付き。
★ キャンプやピクニックなどアウトドアで使うのも安心。
* 刃渡り：12cm* 材質：刃：ステンレススチール+チタン コーティングセット内容：本体、カバー
三徳包丁の人気商品ランキング 第6位
商品名：関孫六 匠創 三徳包丁 165mm AB5156 貝印 日本製 ハイカーボンステンレス刃物鋼 オールステンレス 耐久性 食洗機OK 食洗機対応 万能包丁【2点までメール便送料無料】
ショップ名：アドキッチン
関孫六 匠創 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。
継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。
グリップ感の高い流線型のハンドルデザインを採用。
●柄（ハンドル） 衛生的なオールステンレスハンドル。
刃体からハンドルまで一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
指かがりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。
●刃体 高硬度のステンレス鋼を使用することで切れ味の持続性を高めました。
●刃付け 基本の刃付け加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし切り込みが良くなり鋭い切れ味を実現。
【材質】刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄：18-8ステンレススチール 【サイズ】約47×299×20mm、刃渡り：約165mm、重量：約135g 【生産国】日本 ◆清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 ◆衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。
洗いやすく衛生的。
◆三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
◆指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。
(※意匠登録第1550965号) ◆ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
◆使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
◆右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
================================== 【ロゴ/パッケージデザインについて】 ロゴ/パッケージデザインのリニューアルのため、デザインが混在していますが商品の仕様品質に違いはございません。
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三徳包丁の人気商品ランキング 第7位
ショップ名：丸福商店
▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン・調理用品 > 調理用品（切る） > 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ 三徳包丁スペック ●商品説明【一体構造ハンドル】刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
【新デザインハンドル】指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
●材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール●生産国日本●サイズ詳細本体サイズ全長298×刃幅46×柄の高さ20mm刃渡り165mm、板厚2mm重量134g キッチン鋏スペック ●商品説明【貝印 関孫六 調理シリーズ】堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏継ぎ目のない一体型で分解して洗えるから衛生的切るものが滑りにくい細かな凹凸形状の刃(セレーション刃)●サイズ20.7×7.5×1.2cm●素材・材質ステンレス刃物鋼●生産国日本 関孫六のオールステンレス 【三徳包丁】小三徳 包丁 145mm 両刃 左右兼用 三徳 包丁 165mm 両刃 左右兼用 【中華包丁】中華包丁 165mm 両刃 左右兼用 【子供用包丁】セーフティナイフ 130mm 両刃 左右兼用 【ペティナイフ】ペティナイフ 小 120mm 両刃 左右兼用 ペティナイフ 150mm 両刃 左右兼用 【シェフナイフ(牛刀)】シェフナイフ 150mm 両刃 左右兼用 シェフナイフ 小 180mm 両刃 左右兼用 シェフナイフ 中 210mm 両刃 左右兼用 シェフナイフ 大 240mm 両刃 左右兼用 【パン切りナイフ】パン切りナイフ 210mm 両刃 左右兼用 【菜切り包丁】菜切 165mm 両刃 左右兼用 【出刃包丁】小出刃 105mm 片刃 右利き専用 出刃 150mm 片刃 右利き専用 出刃 180mm 片刃 右利き専用 【刺身包丁】刺身庖丁 180mm 片刃 右利き専用 刺身庖丁 210mm 片刃 右利き専用 刺身庖丁 240mm 片刃 右利き専用 【キッチン鋏】キッチン鋏カーブ キッチン鋏【お得なオールステンレスセット品】【2点セット】三徳包丁 中・ペティナイフ 中【2点セット】三徳包丁 小・ペティナイフ 小【2点セット】シェフナイフ 15cm・ペティナイフ 12cm【2点セット】三徳 中・キッチン鋏【3点セット】三徳 中・ペティナイフ 中 ・両刃砥石【3点セット】出刃 15cm・刺身 24cm・片刃砥石 他の選択肢も見てみる -kinds- 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ -- 関連するカテゴリ -- 調理用品（切る） -- 関連するカテゴリ -- 他の商品を探す -search- ▲検索ページへ移行します▲
三徳包丁の人気商品ランキング 第8位
ショップ名：プロキッチン
アウトドアでも活躍するケース付き 刃物の町、岐阜県関市で作られるサンクラフトのパン切りナイフ「せせらぎ」は、パン職人やパン教室の先生からも高い評価を得ていて、2021年にはグッドデザイン賞を受賞。
パンのクオリティを上げてくれる、切れ味抜群のせせらぎのパン切りナイフはパン好きさんはもちろん、パン切りナイフ迷子の方にもおすすめしたい一本です。
パン切りナイフには様々なタイプがありますが、他にはない大きな特徴がブレードに刻まれた3種類の刃。
ブレードの先の刃は大きなウェーブを施すことで表面が硬いハード系のパンにしっかりくい込んで滑らず切ることができます。
そして中央部分に施された小さなウェーブの刃が柔らかいパンを潰さずカット。
さらに嬉しいのが先端のストレート部分です。
パンを切るときって面積の大きい部分はよく切れるけれど、最後にパン耳を切り分ける際に少しだけ切り残しがあったりしませんか？そんな悲しい思いもこのストレート刃のおかげでさようなら。
もちろん、切れ味が素晴らしいから無駄なパン屑だって出ないのです。
そして、波刃の形状もさることながら、緩やかにカーブした刃全体のフォルムがいい仕事をしてくれます。
パンに斜めにナイフを入れ、スーッと引くアクションがスムーズになり、切りやすいパン切りに格上げしてくれているのです。
あまり力のない女性でもパンを軽快にスライスすることができますよ。
刃渡りが14cmの小ぶりのパン切りナイフはベーグルやマフィンなどをカットするのにちょうどよいサイズ感。
そしてこのサイズには収納や携帯に便利な鞘が付いていますので、キャンプやバーベキューなどのアウトドアを楽しむ方にもおすすめです。
パン切りナイフと言うよりテーブルナイフに近い感覚でチーズやハム、トマトやきゅうりなどのサンドイッチの具材を切るのにも重宝しそうです。
もちろん、ハード系のパン、水分量が多いふわふわのパン、食パンなど、パンの種類を限定せず気持ちよくカットでき、見た目の美しさがポイントになるボリューム満点のサンドイッチ、生クリームたっぷりのフルーツサンドだってパンや具を潰すことなく、惚れ惚れするほど美しくカットすることができます。
他にもローストビーフ、トマトのスライス、太巻き、ロールケーキなどなど、「薄く切りたい食材」、「包丁では切りにくい料理」もお任せください。
重さは52g。
刃に厚みがないため、とても軽い使い心地です。
さらに、手に馴染む形の木製ハンドルは、素材に水や汚れに強く木目が美しい積層合板を使用。
口金がついているため雑菌が入り込みやすい隙間がなく、衛生面が気になる方にも安心してお使いいただけます。
波刃のパン切りナイフは研ぎ直しができませんが、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しているため長くご愛用いただけるパン切りナイフになっています。
パン好きの方へのプレゼントにもどうぞ。
サイズ（目安） 全長：25.3cm 刃渡り：14.0cm 重量(目安） 52g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 口金・鋲：ステンレススチール ハンドル：積層強化木 鞘：ポリプロピレン（耐熱温度90℃） 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■サンクラフトについて ■ご購入前にご確認ください ・刃物です。
取扱いには充分注意して下さい。
衝撃的荷重は避けて下さい。
・ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
・お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
三徳包丁の人気商品ランキング 第9位
商品名：GLOBAL グローバル包丁 G-55 牛刀 18cm ( 肉切り 菜切り スライス 角切り ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】
ショップ名：ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ
▲G-2 牛刀20cmはこちら ▲GF-32 牛刀15cmはこちら ▲お得な牛刀3点セットはこちら ▲GLOBAL包丁を全て見る！ ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲3サイズから選べる、日本製ひのきまな板 ▲キッチンアイテムを全て見る 【製品仕様】 ■全長：31cm ■刃渡り：18cm ■刀幅：4cm ■重量：155g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜切り ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ■お手入れの仕方： ・錆を防ぐため、ご使用後は中性洗剤で洗い、汚れや水気を完全に拭きとり、乾燥した場所で乾かして下さい。
・特に塩分、酸性の強い食品（柑橘類、漬物など）を切った際は、そのまま放置しないでください。
さびや変色等の原因となる場合がございます。
・食器洗浄機、及び乾燥機のご使用はお控え下さい。
ステンレス鋼材との相性が悪いため、錆の原因となる場合がございます。
■使用上のご注意： ・GLOBALは鋭い切れ味を実現するため、薄く繊細な刃付けを施してあります。
このため、極端に硬いものは切らないで下さい。
刃欠け、折れ、ゆがみなど、破損の原因になります。
・刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・大きく硬い骨（魚・鶏・豚・牛など）、固まった餅、冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください。
・硬い野菜（かぼちゃ・とうもろこしの芯など）を切る際は、包丁を左右にこねる様な使い方はしないでください。
■安全の為に： ・刃物ですのでお取り扱いには充分ご注意下さい。
・調理以外の目的には絶対に使用しないでください。
・けがをする恐れがございますので、お子様の手の届かない所に保管してください。
・破損、または変形した場合にはご使用をお止めください。
【ご注意】 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。
ご了承下さい。
※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。
三徳包丁の人気商品ランキング 第10位
商品名：貝印 関孫六 三徳 165mm AE?5254【送料無料】
ショップ名：リコメン堂生活館
【商品詳細】サイズ；全長295×刃幅45×柄の高さ23mm、刃渡り165mm、板厚2mm重量；160g食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。
特殊精密接合（ろう付け）の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
三徳包丁の人気商品ランキング 第11位
ショップ名：一心刃物
刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。
この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。
槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。
心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。
この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。
ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。
つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。
仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。
一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、硬質ステンレス、モリブデン鋼と記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！ 切れ味は髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてて切ると、髪の毛が切れてしまう程ですから、その切れ味には驚きです。
さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。
この切れ味になれてしまうと、切れない刃物で料理はもう耐えられなくなるでしょう。
切れない刃物は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。
毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。
側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。
この包丁は波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。
硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。
道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。
三徳包丁 ■刃渡り：180mm ■全長：302mm ■峰厚：1.8mm ■刃幅：47mm ■重量：179g ■ハンドル：積層強化木 ■心材：コバルト合金（V金10号） ■側材：ステンレス ■刃付：両刃 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。
その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
三徳包丁の人気商品ランキング 第12位
商品名：藤次郎 藤寅作 DP割込口金付 三徳 170mm FU-503
ショップ名：ヒットライン
三徳包丁の人気商品ランキング 第13位
商品名：真久作一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ・
ショップ名：堺の刃物屋さん こかじ
★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。
サイズ：205mm全長：330mm納期：2?3日関連商品真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 ...6,980円5,980円ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...マック・オリジナル AB-60 一般料理用 三徳包丁 刃渡り 170m...8,100円5,880円ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...マック・オリジナルAB-50 一般料理用三徳包丁 刃渡り140mm M...7,980円4,900円ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 三徳包丁 18cm 19557...ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 小包丁 19557-141-0...3,490円3,000円人気商品の為、納期未定 正広別作(牛)ステン 三徳型 #10981 J...サンクラフト MOKA モカ MK-02 三徳包丁 刃渡り180mm ...6,740円8,250円
三徳包丁の人気商品ランキング 第14位
商品名：【ふるさと納税】関三本杉 ニッケルダマスカス鋼 墨流し 文化包丁(165mm) H50-11
ショップ名：岐阜県関市
謝礼品説明 品名 関三本杉 ニッケルダマスカス鋼 墨流し 文化包丁(165mm) H50-11 説明 切れ味、見た目とともに抜群な職人による手研ぎの逸品。
口金は丈夫で高級な水牛柄を使用。
芯材には硬く切れ味の良い鋼材を使用。
ニッケルを添加することにより、耐熱、耐食性がさらに増した包丁です。
職人が細部にこだわる包丁を是非お試しください。
サイズ ニッケルダマスカス 芯材10A ハンドル 朴木 口金 水牛 原産国：日本 問い合わせ先 製造元：ファインクラフト 0575-22-8585
三徳包丁の人気商品ランキング 第15位
商品名：白寿 三徳包丁 CH-200
ショップ名：ホームプラザナフコ楽天市場店
[仕様]：■刀身：ステンレス・鋼の三層鋼■柄部：積層強化木■日本製[特長]：■日本刀の切れ味が生きる本格包丁■本割込■日本調理師会推奨包丁
三徳包丁の人気商品ランキング 第16位
ショップ名：くらしのもり
■合わせて使いたい包丁収納 [商品詳細] 品 名 GLOBAL グローバル 三徳 16cm G-57（三徳包丁・万能包丁） サイズ 約 全長28 × 刃渡り16cm × 刀幅4.5cm 材 質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重 量 約 165g 入 数 1個 備 考 日本製 ※ラッピング・熨斗対応商品(無料) ⇒ラッピングについてはこちらをご覧ください [発送について] ●自社発送商品（代引き可） [注意点] ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。
JAN：4943691857002
三徳包丁の人気商品ランキング 第17位
商品名：かぼちゃ包丁 135mm 下村工業 プログレード / 日本製 包丁 食洗機対応 ブラック レッド モリブデン バナジウム鋼 本格調理 /
ショップ名：Y-LIVING
◇◇お取り寄せ商品について◇◇ ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致し ます。
※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。
※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。
◇ ◇ 商品の仕様 ◇ ◇ ●サイズ（約） 全長:280mm 刃長:135mm ●重量（約）：125 g ●材質刀身:モリブデン、バナジウム鋼 柄:エラストマー樹脂 ●生産国：日本 ●備考：食洗機対応 ◇ ◇ 商品の説明 ◇ ◇ ●一般的な包丁よりも短い形状で、刃先まで力が伝わりやすく、硬いかぼちゃが軽い力で切れます。
●さつまいも・レンコン等にも適しています!! ●燕三条の刃物職人による刃付けです。
◇ ◇ 関連カテゴリー ◇ ◇ ⇒ 「包丁」一覧 ⇒ 特集「日本産・メイドインジャパン」一覧 ⇒ メーカー「下村工業」の商品一覧
三徳包丁の人気商品ランキング 第18位
商品名：スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレス 三徳包丁 ナイフ 165mm モリブデンバナジウム鋼 日本製
ショップ名：ものうりばPlantz
★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
主婦目線にこだわり、機能性を追求したデザイン！【商品説明】■岐阜県関市において創業100 年の老舗包丁メーカー：スミカマのオリジナル家庭用包丁■世界一の消費者見本市ドイツ・フランクフルトアンビエンテで「DESIGN PLUS 」を 2度受賞のデザイナーによるプロデュース！■ハンドルは調理中の水に濡れた手でも滑りにくい特殊加工■継ぎ目のない一体型のオールステンレス製で衛生的■オールステンレス製だからお手入れも簡単■料理の腕前が上がる！気分が上がる！抜群の切れ味！■一般的な家庭用包丁とは異なる、本刃付け加工を施しているので、刃先が鋭利でとても滑らか【用途】■肉・野菜・魚・果物など、ご家庭に1本あれば大変便利です。
【サイズ】■幅：46mm■長さ：293mm■厚み：20mm■刃渡り：165mm■重量：135g【材質】■刃部：モリブデンバナジウム鋼■ハンドル：18-8ステンレス（SUS-304）【備考】■生産国：日本【キーワード│スミカマ/関/岐阜/包丁/ナイフ/ペティ/牛刀/ピーラー/オールステン/三徳/家庭用/キッチン/キッチンツール/ツール/】関連商品スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...スミカマ SUMIKAMA DC-500 ダイヤクロス オールステンレ...5,918円5,038円スミカマ kasane SCS165B 文化包丁（三徳包丁） 刃渡り1...スミカマ SUMIKAMA 霞 TORA 36841 三徳包丁 刃渡り...13,200円4,950円スミカマ SUMIKAMA 霞 KURO 35017 三徳包丁 刃渡り...スミカマ SUMIKAMA 霞 ダマスカス 84013 小三徳包丁 刃...11,000円17,600円スミカマ SUMIKAMA 霞 HM 74013 小三徳包丁 刃渡り1...スミカマ SUMIKAMA 霞 ダマスカス 84018 三徳包丁 刃渡...18,700円20,900円スミカマ SUMIKAMA 霞 VG-10PRO 52013 小三徳包...スミカマ SUMIKAMA 霞 HM 74018 三徳包丁 刃渡り18...22,000円24,200円
三徳包丁の人気商品ランキング 第19位
商品名：日本製 PRO-SABER プロセイバー（プロ・セイバー） オールステンレス ペティナイフ15cm
ショップ名：I’sキッチン
プロセイバー オールステンレスタイプ ペティナイフ15cm 刃渡り：15cm 全長：26cm 重量：79g 刃材質：モリブデン鋼（錆びにくく刃こぼれしにくいステンレス合金） ハンドル材質：18-8ステンレス - 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。
日本製（岐阜県関市） ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。
日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。
清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。
牛刀は、肉・ハム・野菜などに。
野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。
（従来品との違い） 従来品と違い、サブゼロ処理という製法で焼き入れし、-70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。
薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。
刃が薄いので、こじらせて切ることは避けて下さい。
「クックパッド」内で調理に使用してます。
三徳包丁の人気商品ランキング 第20位
![木屋｜KIYA ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm ＜AEC0917＞[AEC0917] その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2337/00000003398446_a01.jpg?_ex=128x128)
商品名：木屋｜KIYA ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm ＜AEC0917＞[AEC0917]
ショップ名：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
軽くて扱いやすい、ニューエーデルワイスNo.120シリーズ「鎌型包丁」
三徳包丁の人気商品ランキング 第21位
商品名：ヘンケルス 10055-880 ロストフライ 三徳包丁 180mm 日本製 三徳 包丁 ステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製 Henckels 送料無料
ショップ名：Pay Off Store
掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては メーカーに準拠しておりますので メーカーホームページにてご確認下さいますよう よろしくお願いいたします。
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ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。
その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。
三徳包丁の人気商品ランキング 第22位
ショップ名：ものうりばPlantz
高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用した本格刃付け、関孫六「木蓮」シリーズ【商品説明】■心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
■また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。
■右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
【商品仕様】■サイズ：292×46×17mm■重量：170g■刃渡り：165mm【材質】■刃体：ステンレス複合材(刃材：ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材：ステンレススチール、刃付け形状：両刃付け) ■柄：積層強化木【備考】■生産国：日本関連商品貝印 関孫六 くじゃく 小三徳包丁 AB5447日本製 高級 小三徳 ...貝印 関孫六 くじゃく 三徳包丁 165mm AB5446日本製 高級...5,880円6,280円貝印 関孫六 10000ST小三徳包丁145mm AB5291キッチン...貝印 関孫六 10000CL 小三徳包丁 145mm AE5253 日...6,400円6,500円貝印 関孫六 青藤 三徳包丁 165mm AE5151日本製 高級 三...貝印 関孫六 べにふじ 三徳包丁 ディンブル AB5438 キッチンナ...4,780円4,280円貝印 関孫六 三徳 万能包丁 文化包丁 おススメ おしゃれ 木柄 ステ...貝印 関孫六 べにふじ 三徳包丁 165mm AB5437 キッチンナ...7,180円3,890円貝印 関孫六 桃山三徳包丁 165mm AE5146日本製 高級 三徳...貝印 関孫六 10000ST三徳包丁165mm AB5290キッチンナ...3,890円7,300円
三徳包丁の人気商品ランキング 第23位
ショップ名：オンラインショップ びーんず
食洗機対応！ステンレス三層鋼「茜」シリーズサビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼の包丁。
鋭い切れ味食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味。
研ぎやすい側鋼は研ぎやすい硬さのステンレスを使用。
研ぐことで切れ味がよみがえり、長く使用できます。
丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。
ハンドルと刃体を結合する口金には、丈夫なステンレスを使用。
女性にぴったりの小三徳三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。
刃渡り14.5cmと小ぶりで、手の小さい女性でも扱いやすいサイズ。
左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。
よい切れ味が持続します。
（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長26.7×刃幅4.8×柄の高さ1.8cm刃渡り14.5cm重量(約)126g材質刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂刃付形状両刃耐熱温度140度品番AE2906製造国日本メーカー貝印商品バリエーション合わせて買いたい関孫六一覧
三徳包丁の人気商品ランキング 第24位
商品名：Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁（ツバナシ）／No.683 16cm
ショップ名：エムスタ
16cm 全長275mm 120g 背厚2.0mmモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
AMS35683
三徳包丁の人気商品ランキング 第25位
ショップ名：グラスゴー
心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。
より高い硬度と耐食性を実現しました。
※こちら切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
【商品名】貝印 関孫六 桃山 三徳165mm AE-5146【本体サイズ】■全長…294×刃幅46×柄の高さ18mm■刃渡り…165mm【重量】172g【材質】■刀身…ステンレスクラッド複合材(切り刃…特殊炭素鋼、側金…ステンレススチール、刃付け形状…両刃)■柄…積層強化木【広告文責】株式会社ルーマニア/03-5876-8031
三徳包丁の人気商品ランキング 第26位
![源泉正 [IZUMIMASA]青のEVOLVE(エボルブ) 165mm新型・家庭用片刃万能包丁楽天市場店限定販売！ その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/imgrc0099430791.jpg?_ex=128x128)
商品名：源泉正 [IZUMIMASA]青のEVOLVE(エボルブ) 165mm新型・家庭用片刃万能包丁楽天市場店限定販売！
ショップ名：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
家庭用万能包丁で試し切り実演してみました！ この商品は【オープン価格】にて販売しています 【商品仕様】 鋼材 青鋼 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 強化木朴丸柄 全長 約300mm 刃渡り 約155mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。
※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。
機械生産ではありませんのでご了承下さい。
※ 新型EVOLVE（エボルブ）に青鋼（アオハガネ）使用の新商品が登場！！ 本職用と同じ様に、青鋼を軟鉄と鍛造する事で衝撃に強く、青鋼ってどんな切れ味？とご興味を持たれたお客様に、青鋼本格和包丁への登竜門としての、一段階上の切れ味をお約束します。
家庭用サイズで小さいですが、初めての青鋼にお買い求めやすく、プロも十分納得の切れ味となっています。
ステンレスと違って錆びやすいので、お手入れには細心の注意を払っていただけると、包丁が長持ちします。
日本鋼の片刃包丁の万能型の優れもの。
ご家庭ではこれさえあれば全て間に合う便利な1本です。
刃巾は万能包丁のまま、よりRのついた刃先は細かい細工切りなどにも使え、お刺身もできますし、薄刃よりもやや厚みがあり小さな魚も捌けます。
軽くて使い易い、その名前の通りの万能な包丁です。
このお値段で本格包丁の切れ味は、家庭でも一度味わえばもう手放せません。
トマトも鶏の皮もストレスを感じず、お料理が楽しくなります。
従来の商品よりもカッコ良く、スタイリッシュになっていますので、父の日などの贈り物にも喜ばれています！ 昔ながらの製法で、熟練の職人が1本1本手作業で作りあげます。
抜群の切れ味はもちろん、砥石に刃が当たり易いとプロの方々にご好評を頂いております！ また、各種記念日やお祝事などのご贈答品にお使い頂く場合も多くございます。
贈られた方にも大変喜んで頂いております本格和包丁です。
ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。
※ 柄の木部の色や風合いはそれぞれ違います。
天然素材につきご了承下さい。
↓柄への名入れイメージです↓
三徳包丁の人気商品ランキング 第27位
ショップ名：雑貨・Outdoor サンテクダイレクト
ツイン セルマックス M66 三徳包丁 （18cm）＜特長＞●驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了。
●ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。
その切れ味の良さと持続を実現しました。
●シンプルなステンレススチールの輝きと、ブラックマイカルタのハンドルが落ち着いた美しいデザインです。
●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。
樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。
●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。
●刃渡り：18cm＜ブレード仕様＞◆鋼材：MC66パウダースチール◆硬度：約66◆刃渡り：約18cm◆構造：3層積層構造◆生産国：日本◆刃付け：本刃付けシャープニング◆冷硬処理：クリオデュア◆対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。
MIYABIシャープナー＊高硬度のブレードなので、ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
＜ハンドル仕様＞◆素材：マイカルタ◆シェイプ：アーチ型◆構造：全貫通◆装飾：ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のロゴ入りエンドキャップ◆食洗機：使用不可◆ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）商品を見る＞＞ 三徳包丁を見る 砥石・シャープナーを見る このブランドを見る 包丁関連品を見る キッチン関連品を見る 北海道・沖縄発送不可ラッピング不可→PCサイトで見る 決済・配送|SALE|レビュー|TOP
三徳包丁の人気商品ランキング 第28位
ショップ名：セレクトショップ アルルカン
詳細はPC表示にてご確認お願いします。
本格 和庖丁 アルルカンセレクト 酔心椛（すいしん もみじ） 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 ・切れ味 ・長切れ ・研ぎ易さ を兼ねた業物（ワザモノ）です。
切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し、料理をするコトが楽しく感じられます。
研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。
料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。
※白二鋼はサビやすい鋼材です。
だからこその切れ味を味わい、お手入れを怠らず、愛着を持って接していただければ幸いです。
◆どうしてもサビが気になる方はこちら ⇒酔心銀椛（すいしん ぎんもみじ）銀三 ステンレス系 ■ブランド 酔心 酔心椛（すいしん もみじ） 舟行型 刃渡180mm 白二（炭素系） 酔心銀椛（すいしん ぎんもみじ） 舟行型 刃渡180mm 銀三（ステンレス系） ■アルルカン まな板 おすすめアイテム 双葉商店 イチョウまな板 【大（42×24×3cm）】 双葉商店 イチョウまな板 【中（38×22×3cm）】 双葉商店 イチョウまな板 【小（32×18×3cm）】 サイズ 195mm（刃渡180mm）右利き用 柄135mm 重量 約155g 素材 日立ヤスキハガネ白紙2号（白二鋼） 鍛造鍛接方式 柄：朴水牛八角長輪柄 ※オプション選択で、黒檀水牛八角長輪柄をお選び頂く事も可能です。
生産 日本 大阪堺打物 伝統工芸士 鍛冶師 富樫憲治氏 研ぎ師 山口修二氏 その他 ※本霞研・木砥細目仕上・アゴ磨 ※アルルルカンセレクト酔心椛はサヤは付属しておりません。
※紙箱入り ・オプション選択で、ギフト用桐木箱をお選び頂く事も可能です。
※白二鋼はサビやすい鋼材です。
だからこその切れ味を味わい、お手入れを怠らず、愛着を持って接していただければ幸いです。
どうしてもサビが気になる方へ⇒酔心銀椛 ギフト対応 詳細はPC表示にてご確認お願いします。
2014年7月1日より北海道・沖縄・一部地域への配送料が別途必ずかかります。
送料無料特典の条件からも外れますので、ご注文後にご案内させて頂きます。
（詳細はこちら）
三徳包丁の人気商品ランキング 第29位
商品名：ダイス鋼使用三徳包丁
ショップ名：金物屋 青鉄
刃渡り165mm ダイス鋼を使用したシンプルな三徳包丁です。
使いやすく大好評です。
三徳包丁の人気商品ランキング 第30位
ショップ名：SKKカトラリー
商品詳細 メーカー：井之口刃物製作所 ブランド：TSマダム アイテム名：三徳包丁（共口金付き） セット内容：1本 製造国：岐阜県関市 サイズ 全長：約295mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約46mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約180g 材質 刃部：クロムモリブデン鋼 AUS-8 柄部：積層合板