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中華包丁の人気商品ランキング
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中華包丁の人気商品ランキング 第1位
商品名：貝印 関孫六 いまよう中華包丁 175mm キッチン用品 調理器具 包丁 切れ味抜群 本格的 サビにくい お手入れしやすい 日本製 敬老の日
ショップ名：CucinaFelice
関孫六 いまよう中華包丁 175mm ●あらゆる料理をこなす本格的な中華包丁です。
【 本格的 】肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群な本格的な中華包丁です。
【 サビにくい 】サビにくく、お手入れしやすいステンレス製です。
【 左右兼用 】左右兼用なので、右手・左手どちらでも使えます。
カラー? サイズ(約)幅28×奥行8.8×高さ1.5cm/刃渡り：17.5cm 重量(約)263g 材質刀身：ステンレス刃物鋼/柄：ナイロン 生産国日本 関連キーワード：キッチン用品 調理器具 包丁 切れ味抜群 本格的 サビにくい お手入れしやすい 日本製
中華包丁の人気商品ランキング 第2位
ショップ名：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店
特 集 2018年の発売依頼、売り上げを牽引するTWIN Fin II。
ツヴィリングが誇るこのシリーズに、個性豊かな4アイテムが加わります。
菜切包丁 刃がまっすぐでまな板に対して垂直に使えるため、お野菜を切り刻むのに向いています。
諸説ありますが、菜切包丁にシェフナイフの長所を加えたものが、三徳包丁だと言われています。
新鋼材「N 60ステンレススチール」 組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。
そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。
また、サビに強いのもこの鋼材の長所。
通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。
そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。
ブレード 鋼材 N 60ステンレススチール 硬度 約60 刃渡り 約16.5cm 構造 全鋼 生産国 日本 刃付け レイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理 フリオデュア 対応可能シャープニングアイテム ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
ハンドル 素材 18-8ステンレス シェイプ 左右対称 構造 一体型 食洗機 使用可能
中華包丁の人気商品ランキング 第3位
![[正広作]中華包丁 TS-201（40881）／TS-203（40883）／TS-204（40884）◆マサヒロ 業務用シリーズ 菜刀 包丁 方頭刀 四角型 ステンレス 人気 おすすめ ほうちょう 刃物市場◆ その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonoichiba/cabinet/test/03054542/img59754156.jpg?_ex=128x128)
ショップ名：刃物市場
■商品コメント 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。
■商品詳細 ●口金： なし ●ハンドルの材質： 天然木 ●硬度：HRC 58～59●中子形状： 半中通し●サブゼロ：あり ●製造元： 岐阜県関市
中華包丁の人気商品ランキング 第4位
ショップ名：フライパン専門店 鐵兎堂 TETTODO
●「メール便」をご希望の方は配送方法を「メール便」に変更して下さい（商品名にメール便可の記載がある商品に限ります）。
●複数点ご購入の場合、全ての商品が揃ってから一括でのお届けとなります。
在庫ありの商品のみ先にお届けを希望される場合は、分けてご購入くださいませ。
●住所を変更してほしいというご連絡が多くなっております。
今一度ご登録のご住所の確認をお願いいたします。
●環境に配慮したペーパーレス化のため「納品書」は発行しておりません。
ご了承くださいませ。
●ラッピングについて●返品・交換・キャンセルについて●当店でのお買い物が初めての方へ名入れのご注文はコチラから料理がうまくなる中華包丁。
クラウドファンディングでも話題のこの包丁。
実は中華包丁は家庭用として使い勝手がいいという気づきをくれた包丁です。
中華包丁っておうちで使うもの？と疑問に思う方、使ってはみたいけどサイズ感や重量、使い勝手がイメージできずお悩みの方に是非お薦めしたい。
野菜は勿論、肉や魚もスパッと大胆に切れる上、「たたく」「潰す」などもこなせるのです。
ONE'S KNIFEの特徴的なデザインは、ご家庭で中華包丁の機能が発揮できるカタチ。
先が細く尖った包丁が多い中、一番の違いは先端の刃幅が広いこと。
重心バランスを研究し、より扱いやすく軽量化（バージョンアップ）しました。
先端の刃幅が広いため、先重心で心地よい重量バランスに設計されています。
手先のチカラが抜け、リズム良くサクサクと刻めます。
刃に高さがある事で、キャベツなど嵩の高い野菜も刃がブレずに安定します。
形状だけでなく、刃も丈夫で考えられた形状。
芯材は、非常に硬いコバルト合金鋼。
食材に鋭く食い込みます。
刃形状は、切った食材が刀身に貼り付きにくい構造。
断面がハマグリの背に似ていることから「ハマグリ刃」と呼ばれています。
中華包丁の真骨頂「たたく」。
ここでも先重心の幅広形状がポイント！刀身は2.0mm（一般の包丁は1.5mm程度）と厚みがあり、溶接部のない丈夫な一体成型でたたきやすくなっています。
たたくと繊維がほどけて香りが立ち、味が染み込みやすくなります。
3層構造で錆びにくく、丈夫で折れにくい理想的な構造。
両刃なので利き手も気にせずお使いいただけます。
サイズ：6×28.2×1.7cm、刃渡り/15.5cm本体重量：?190g素材・材質：[刀身材] コバルト合金鋼＋13クロムステンレス鋼の3層クラッド材、[ハンドル材] 積層強化材、[刃付] 両刃（右利き・左利き兼用）生産：日本製関連キーワード：包丁 中華包丁 万能包丁 ブラック ワンズナイフ おすすめ よく切れる つぶす ギフト 本格的 バレンタイン 母の日 父の日 誕生日 ギフトキッチン用品 プレゼント 高級キッチン用品 北陸アルミ 新築祝い 昇進祝い 引越祝い 誕生祝い 結婚祝い お持たせ 内祝 プレゼント 結婚 お返し 記念 ワンズナイフ ワンズシリーズ ウー・ウェン 中華包丁 包丁 家庭用 北ア 日本製 燕三条 料理上手 15cm ステンレス ステンレス包丁 軽量この商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓
中華包丁の人気商品ランキング 第5位
ショップ名：キッチン用品専門店【SiTRA】
ショップトップ > カテゴリトップ > 包丁 > プロシリーズ＼ レビュー投稿で ／ポルトガル製チタンコートスプーン／ プレゼント中 ＼対象商品 エプロン、包丁、包丁セット （2024.5.29ご購入分から）プロシリーズ（高品質+端麗）錆びにくい オールステンレス包丁刃渡り/約170mm中華包丁沖縄への発送は送料が別途900円（税別）発生致します●食洗機可●Made in Japan-------------------------------------------------■ 切れ味抜群■ 継ぎ目のない一体型■ 適度な重量感■ 握り易いグリップ■ 優れたデザイン性■ 化粧箱入り■ 安心の14日返品保証■ 食洗機可-------------------------------------------------→ ステンレス包丁一覧を見る切れ味抜群刃物のまち、岐阜県の関市にて刃付けしているので切れ味抜群です。
材質は硬度素材の「クロム・モリブデンバナジウム鋼」を採用しています。
継ぎ目のない一体型お手入れも簡単！食洗機対応です。
適度な重量感握り易いグリップ優れたデザイン性使用イメージ包装イメージ安心の14日間返品保証商品仕様・その他ご注意★ ★ ★ ★ ★OEM商品として、 グローバル に展開している商品です。
海外大手ブランドと同じクオリティの商品をお手頃価格でお届け！広い刃幅と重みが特徴の中華包丁。
包丁の重みで食材を一気にカットできます。
中国では一本の中華包丁ですべての食材を切ります。
慣れれば刻む・つぶす・叩き割るなどが自在にこなせ、 どんな用途にも対応できる万能な包丁です。
【SiTRA】のステンレス包丁はハンドルから刃先まで一体型で洗いやすく雑菌が付きにくいので清潔に保てます。
（食洗機可）職人が一本一本手研ぎしているので鋭い切れ味。
研ぎ直しも簡単です。
刃部の材質は超硬質ステンレス鋼のモリブデン・バナジウム鋼を採用しており錆びにくく切れ味が持続します。
プロシリーズではより固い素材を使っているのでさらに錆びにくく、切れ味がより持続します。
切れ味はもちろんのこと見た目の美しさににこだわり、ステンレスキャストでしか実現しない優美なハンドルに仕上げました。
内部を空洞にしたモナカ構造のハンドルは軽量タイプで扱いやすく、機能性とデザイン性を兼ね備えた包丁をお探しの方にお勧めです。
★ギフトにもピッタリの化粧箱入りです。
★今流行りの磁石（マグネット）でくっつけるタイプの 包丁立て 包丁ホルダー 包丁スタンド で使用可能です。
*お手入れとして定期的に研ぐことをお勧めさせて頂いております。
市販の 包丁研ぎ器 / シャープナー で十分効果があります。
*申し訳ございませんが名入れのサービスは行っておりませんよく一緒に購入されている商品キッチンバサミ 分解 式 ”咲クリアハンドル”…3,630円ヴィーガン エコ ラップ セット 3枚組 S,…2,530円
中華包丁の人気商品ランキング 第6位
ショップ名：KAIストア
注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,500円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)2,420円(税込)
中華包丁の人気商品ランキング 第7位
商品名：〈マラソン期間中 最大P5倍〉日本製 菜切り包丁 170mm 樹脂柄「濃州正宗」関の包丁 とげる包丁 野菜料理 菜切 包丁
ショップ名：ミライズリンク
日本製 菜切り包丁 170mm 樹脂柄「濃州正宗」関の包丁 とげる包丁 野菜料理 菜切 包丁※送料無料（一部地域除く）サイズ(約)： 全 長：300mm 刃渡り：170mm 刃 厚：1.6mm 重 量：120g材質： 歯材：ステンレス刃物鋼 柄：PP樹脂原産国： 日本製
中華包丁の人気商品ランキング 第8位
商品名：高炭素 骨切り包丁 プロのシェフの肉屋ナイフ 中華庖丁 キッチンナイフ ボーニングナイフ 鍛造加工 天然ウェッジ木柄 持ち易い 鋭い切れ味 家庭用 業務用
ショップ名：Rumay
【商品情報】 ★1.仕様関係：全長/約32.5cm 刃渡り/約21cm 刃厚み/3.0mm 刃幅（max)/9.0cm素材・材質: 刀身：ステンレス（50Cr15MoV） 柄：ステンレス（50Cr15MoV）＋ウェッジウッド 本体重量：約432g ★2.(幅広く使える包丁)刃の先端部は薄刃作りの為、切れ味が抜群、骨無い肉、野菜等サクサク切ります。
刃元は厚刃作りで、骨付き鶏等の家禽、魚、硬いカボチャ、トウモロコシ等に普通の包丁が出来ない範囲で大活躍します。
幅広い刃ので、キャベツ・大根等のスライス、ミジンきりを簡単に対応します。
★3.(カーブの形状) 特別設計したカーブの形状はボーニングナイフとして使えます。
刃の先端部の切れ味が圧倒的良く、鶏の皮むきや全体を割り、魚のさばき、豚の骨スキ等様々な場面で使えます。
カーブの形状は骨取りを気軽く対応できます。
プロのシェフのナイフとしてはお使いいただけます。
★4.(鍛造された包丁) 50Cr15MoVの高炭素ステンレスは鍛造加工され、鋼材の密度が高くなることより、強度、硬度が高く、耐摩耗性も向上します。
切れ味も長く持ちます。
長い時間使う場合に、普通の砥石で切れ味は簡単に戻ります。
毎日の料理を楽しみます。
★5.（取扱易い柄）人間工学に基づいた設計した柄はバランスが良く、しっかり握れられます。
フルタングと3本の鋲が本通しの構造は脱出する心配要りません。
魅力的な木目模様を持つ天然木のウェッジウッドは滑り止め、耐摩耗性と腐食性に優れています。
中華包丁の人気商品ランキング 第9位
ショップ名：ふじたクッキング
サイズ 220×110mm 全長：320mm 背厚：3.0mm 質量 430g 材質 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※この包丁はハガネなので錆びます。
どうぞご了承ください※
中華包丁の人気商品ランキング 第10位
商品名：ワンズナイフ 155中華包丁 包丁 日本製 国産 ウー・ウェン ウーウェン 軽量 ハマグリ刃 両刃 北陸アルミ ギフト
ショップ名：ハウスウエアネットショップ
◎おいしく斬る！使い勝手が丁度良い先重心の中華包丁 「ワンズナイフ」は野菜や肉、魚などさまざまな食材の調理に適しています。
大きな刃で「切る」ことはもちろん、「たたく」「潰す」「掬う（すくう）」などの作業も器用にこなせます。
ご家庭で使いやすいサイズ感と重量がうれしい中華包丁です。
◎重心バランスを研究し、より扱いやすく軽量化 一番の特徴は先端の刃幅が広いこと。
先重心で心地よい重量バランスに設計されいるので、手先のチカラが抜け、食材をリズム良くサクサクと刻めます。
刃に高さがある事で、キャベツなど嵩の高い野菜も刃がブレずに安定します。
◎ストレスのない抜群の切れ味 芯材には、非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れたコバルト合金鋼を採用。
食材に鋭く食い込み、抜群の切れ味を実現します。
「ハマグリ刃」と呼ばれる刃形状は、丈夫で折れにくく、切った食材も刀身に貼り付きにくい理想的な構造です。
◎硬い食材も切りやすい 硬いものでも、峰先端の丸い部分に手を添えれば優しく安全に、効率的にチカラが伝わり簡単に切ることができます。
◎細かな作業にも アボカドの種や、ジャガイモの芽を取り除く際にアゴ部の刃は重宝します。
。
◎発案者のご紹介 ウー・ウェン（料理研究家） 中国・北京に生まれ育つ。
1990年に来日。
料理のみならず、中国の文化や暮らしの知恵を幅広く紹介。
日中交流の架け橋となるべく、日々奔走中。
■商品について 「ワンズナイフ」の一番の特徴は先端の刃幅が広いこと。
重心バランスを研究し、より扱いやすく軽量化（バージョンアップ）しました。
非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れたコバルト合金鋼を芯材に、弾力性に優れさびにくい13クロムステンレス鋼を側材に使用した、丈夫で折れにくい理想的な構造です。
刃幅が広く、先端が尖っていないため、包丁を縦に使うことでよりたくさんの食材を安全に掬えます。
■発案者について ウー・ウェン（料理研究家） 中国・北京生まれ。
1990年に来日。
東京と北京で主催する料理教室のほか、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍。
料理以外に中国の文化なども紹介し、日中交流の架け橋となるべく日々奔走中。
素材の組み合わせも味付けも「シンプルに、体にやさしく」がモットー。
「ワンズナイフ」の他にも「ウー・ウェンパン+」や「ワンズパン」「ワンズポット」など、家庭での使いやすさにこだわった調理道具を考案。
■商品仕様について 本 体 ： 3層クラッド材（芯材：コバルト合金鋼、側材：13クロムステンレス鋼）、刃付：両刃（右利き・左利き兼用） 取っ手 ： 積層強化材 原産国 ： 日本 メーカー： 北陸アルミニウム ■備考 ※ギフト対応について 〇（ラッピング対応については こちら から） ■商品サイズについて サイズ ワンズナイフ155 縦(D) 60mm 横(W) 282mm 高さ(H) 17mm 板厚 2.0mm 重量 190g 商品一覧を見る▶ 【#関連キーワード】 中華包丁 包丁 北陸アルミ 北陸アルミニウム hokua ホクア キッチン キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 調理道具 調理器具 料理 料理道具 日本製 ギフト プレゼント
中華包丁の人気商品ランキング 第11位
商品名：マサヒロ#40824 正広作 中華包丁 210mm TX-204 JAN:4978857408248 中華包丁 ［名入れ不可］
ショップ名：堺の刃物屋さん こかじ
一流コックのニーズに応えた逸品。
【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。
豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。
【商品詳細】■全長：328mm■刃渡り：210mm■刃厚：2.8mm■重量：470g【材質】■刃先部：正広オリジナルハガネ(MV-85)使用■表面部：SUS、410L（フェライト系ステンレス）使用■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40814 正広作 中華包丁 210mm TX-104 JA...マサヒロ#40884 正広作 中華包丁 210mm TS-204 JA...7,500円6,840円マサヒロ#40821 正広作 中華包丁 175mm TX-201 JA...マサヒロ#40813 正広作 中華包丁 195mm TX-103 JA...6,170円6,500円マサヒロ#40874 正広作 中華包丁 210mm TS-104 JA...マサヒロ#40883 正広作 中華包丁 195mm TS-203 JA...6,170円6,170円マサヒロ#40811 正広作 中華包丁 175mm TX-101 JA...マサヒロ#40871 正広作 中華包丁 175mm TS-101 JA...5,500円4,840円マサヒロ#40959 正広作 キャベツ切包丁 240mm JAN:49...マサヒロ#14042 正広作 MV黒合板柄 波刃包丁 240mm JA...8,500円8,490円
中華包丁の人気商品ランキング 第12位
ショップ名：丸福商店
▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン・調理用品 > 調理用品（切る） > 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール 生産国 日本 サイズ詳細 本体サイズ全長299×刃幅71×柄の高さ20mm刃渡り165mm、板厚2mm重量205g 関孫六のオールステンレス 【三徳包丁】小三徳 包丁 145mm 両刃 左右兼用 三徳 包丁 165mm 両刃 左右兼用 【中華包丁】中華包丁 165mm 両刃 左右兼用 【子供用包丁】セーフティナイフ 130mm 両刃 左右兼用 【ペティナイフ】ペティナイフ 小 120mm 両刃 左右兼用 ペティナイフ 150mm 両刃 左右兼用 【シェフナイフ(牛刀)】シェフナイフ 150mm 両刃 左右兼用 シェフナイフ 小 180mm 両刃 左右兼用 シェフナイフ 中 210mm 両刃 左右兼用 シェフナイフ 大 240mm 両刃 左右兼用 【パン切りナイフ】パン切りナイフ 210mm 両刃 左右兼用 【菜切り包丁】菜切 165mm 両刃 左右兼用 【出刃包丁】小出刃 105mm 片刃 右利き専用 出刃 150mm 片刃 右利き専用 出刃 180mm 片刃 右利き専用 【刺身包丁】刺身庖丁 180mm 片刃 右利き専用 刺身庖丁 210mm 片刃 右利き専用 刺身庖丁 240mm 片刃 右利き専用 【キッチン鋏】キッチン鋏カーブ キッチン鋏【お得なオールステンレスセット品】【2点セット】三徳包丁 中・ペティナイフ 中【2点セット】三徳包丁 小・ペティナイフ 小【2点セット】シェフナイフ 15cm・ペティナイフ 12cm【2点セット】三徳 中・キッチン鋏【3点セット】三徳 中・ペティナイフ 中 ・両刃砥石【3点セット】出刃 15cm・刺身 24cm・片刃砥石 対応砥石はコチラ 関孫六ダイヤモンド&セラミックシャープナー 両刃用 商品説明 【一体構造ハンドル】刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
【新デザインハンドル】指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
他の選択肢も見てみる -kinds- 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ -- 関連するカテゴリ -- 調理用品（切る） -- 関連するカテゴリ -- 他の商品を探す -search- ▲検索ページへ移行します▲
中華包丁の人気商品ランキング 第13位
商品名：【カンダ】カンダ 陳枝記 ディムサムナイフ 20.5cm 拍皮包丁 KF1700
ショップ名：あきばお〜楽天市場支店
中華庖丁 ディムサムナイフ 拍皮刀刃はついていません。
サイズ：刃渡205x幅90mm材質：ステンレス生産地：中国
中華包丁の人気商品ランキング 第14位
商品名：【ふるさと納税】H9-40 ステンレス製中華包丁 175mm 関鍔蔵作
ショップ名：岐阜県関市
謝礼品説明 品名 H9-40 ステンレス製中華包丁 175mm 関鍔蔵作 説明 ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。
これ一本で大きな材料のカットから、小さく細かな細工までお使いいただけます。
ご家庭で手軽に中華料理の調理にトライしてみてください。
サイズ 中華包丁×1 【サイズ】全長：約289mm、刃渡り：約175mm 【重量】約265g 【素材】刃材：刃物用特殊ステンレス鋼、柄材：樺、リベット材：真鍮 提供元 株式会社木村刃物製作所
中華包丁の人気商品ランキング 第15位
商品名：【レビューで1000円OFF】堺孝行 イノックス 中華庖丁 19.5cm ATY841
ショップ名：mono
SALE&お買い得情報はこちら カテゴリ：キッチン用品・食器・調理器具 ＞ 調理・製菓道具 ＞ 包丁・ナイフ ＞ 中華包丁 サイズ(cm)：19.5 幅×奥行(mm)：195×85 全長(mm)：300 質量(g)：300 背厚(mm)：2 堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集003】 【#101】 ○画像はイメージです。
※実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます ※部品・パーツなど一部商品では商品本体画像を使用しております ※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります ○当店では在庫品以外のお取寄せとなる商品の掲載もさせて頂いております。
中華包丁の人気商品ランキング 第16位
商品名：マサヒロ 正広 40883 正広作 中華 TS−203 ステンレス製中華包丁 中厚型 日本製 キッチングッズ キッチン用品 調理器具 ナイフ 刃物【キャンセル不可】
ショップ名：測定器・工具のイーデンキ
ショップトップ > カテゴリトップ > その他【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。
刃渡り ： 195mm重量 ： 390g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS−26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ） 40981 彫花刀 のみ積層強化木を使用。
4978857408835類似商品はこちらマサヒロ 正広 40881 正広作 中華 TS…5,364円マサヒロ 正広 40871 正広作 中華 TS…4,690円マサヒロ 正広 40884 正広作 中華 TS…6,648円マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS…5,968円マサヒロ 正広 13623 正広作MV−S 三…12,290円マサヒロ 正広 13612 正広作MV−S 牛…16,318円マサヒロ 正広 13614 正広作MV−S 牛…23,230円マサヒロ 正広 13611 正広作MV−S 牛…13,275円マサヒロ 正広 13610 正広作MV−S 牛…12,290円マサヒロ 正広 13823 正広作 MV口金 …12,849円
中華包丁の人気商品ランキング 第17位
商品名：杉本 中華包丁
ショップ名：中華の扉
確かな品質と絶妙なバランスの使い心地が、 永年多くの職人さんから愛され続けている理由です。
海外でも優れた日本製品として年々人気が高まっています。
こちらの商品は海外人気商品の為、現在国内流通品薄です。
（注）画像は6号で掲載しております。
【使用上の注意】 （小型以外） ・純度が高いため錆びますので、ご使用後、刃・柄ともに洗剤でよく洗い、乾いたタオルなどで水分をよく拭き取って下さい。
また、食器洗浄機のご使用はお控えください。
・冷凍品や骨などの硬いものを切る、叩く、平打ちするなどの使用は刃コボレや割れ、包丁の曲がりの原因になりますので、ご注意ください。
（製品の保証外になります） （小型） ・サビの出にくい合金鋼を使用していますが、ご使用後は、刃・柄ともに洗剤でよく洗い、乾いたタオルなどで水分をよく拭き取って下さい。
・冷凍品や骨などの硬いものを切る、叩く、平打ちするなどの使用は刃コボレや割れ、包丁の曲がりの原因になりますので、ご注意ください。
（製品の保証外になります）
中華包丁の人気商品ランキング 第18位
ショップ名：KAIストア
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。
食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
【新デザインハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。
注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,500円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)2,420円(税込)
中華包丁の人気商品ランキング 第19位
商品名：AOKI 青木刃物製作所 【堺孝行】イノックス 中華庖丁 ツバ付 20045 22．5cm
ショップ名：エムスタ
ショップトップ > カテゴリトップ > 生活雑貨ストア > キッチン・調理・食器 > 包丁・まな板 > 包丁：中華包丁20045 刃渡22.5cm 幅110mm 全長325mm 520g 背厚1.8mm 柄長97mm材質：モリブデン鋼7985100 類似商品はこちらAOKI 青木刃物製作所 イノックス 中華庖丁…13,079円AOKI 青木刃物製作所 イノックス 中華庖丁…18,260円AOKI 青木刃物製作所 イノックス 中華庖丁…9,365円AOKI 青木刃物製作所 イノックス 中華庖丁…11,748円AOKI 青木刃物製作所 イノックス和庖丁 出…24,750円AOKI 青木刃物製作所 イノックス和庖丁 正…15,730円AOKI 青木刃物製作所 イノックス和庖丁 相…14,249円AOKI 青木刃物製作所 イノックス和庖丁 相…11,895円AOKI 青木刃物製作所 イノックス和庖丁 薄…11,462円AOKI 青木刃物製作所 イノックス和庖丁 相…15,730円
中華包丁の人気商品ランキング 第20位
商品名：TOJIRO・PRO 中華庖丁 F－632 厚口 225mm
ショップ名：スタイルキッチン
外寸(mm)105×340 柄長：100 重量615g
中華包丁の人気商品ランキング 第21位
商品名：極 ローズ柄貫通 中華包丁 800(左利き用包丁）195mm 包丁 左利き【中華包丁】中華 ステンレス 関 刃物 日本製 左用トギノン販売 清水刃物
ショップ名：包丁のトギノン
左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見！ 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。
上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。
一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。
左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。
まるで料理の腕が上がったように。
左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。
極のローズ柄貫通中華包丁。
錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。
使用しやすいサイズで登場です。
刀身は刃先だけでなく、プロが好む全面研削・研磨の削りだしで切れ味向上を狙った加工を施しています。
柄は滑りにくさを重視したローズを使用しています。
某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。
この包丁を使いこなせば貴方もプロになれますよ。
■包丁の大きさ 全長：298mm 刃渡り：195mm 重量：410g ■仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。
【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】
中華包丁の人気商品ランキング 第22位
商品名：マサヒロ #40871 正広作 中華包丁 175mm TS-101 中華包丁 ［名入れ不可］
ショップ名：ものうりばPlantz
一流コックのニーズに応えた逸品。
【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。
豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。
【商品詳細】■全長：291mm■刃渡り：175mm■重量：240g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #40811 正広作 中華包丁 175mm TX-101 中...マサヒロ #40874 正広作 中華包丁 210mm TS-104 中...5,230円5,930円マサヒロ #40883 正広作 中華包丁 195mm TS-203 中...マサヒロ 40821 正広作 中華包丁 175mm TX-201 中華...5,930円5,930円マサヒロ #40813 正広作 中華包丁 195mm TX-103 中...マサヒロ #40884 正広作 中華包丁 210mm TS-204 中...6,280円6,630円マサヒロ #40814 正広作 中華包丁 210mm TX-104 中...マサヒロ #40824 正広作 中華包丁 210mm TX-204 中...7,330円8,370円マサヒロ #10303 正広作 MC割 MC-80 文化型包丁 165...マサヒロ #10301 正広作 MC割 MC-80 三徳型包丁 165...4,540円4,540円
中華包丁の人気商品ランキング 第23位
商品名：ヴェルダン S 中華包丁日本製 包丁 職人 ナイフ 匠握りやすい ステンレス 中華料理 中華一体型 清潔 食洗機対応 三条 刃物永切れ JAPAN 国産 下村工業 下村企販 オールステンレス
ショップ名：エルルショップ
ヴェルダンS 中華包丁 燕三条の職人による水研ぎ仕上げ 驚きの切れ味 金物生産の産地、「新潟・三条市」下村工業の職人技により、研磨・水砥ぎ刃付けしました。
野菜から肉・魚まで 様々な食材を切り進められる本格中華包丁 刃の上部と下部を使ってどんな食材にも適応できる中華包丁。
重量もあるので、食材を切るときに力をそれほど必要としません。
大きな葉物野菜は一気にザクザクカットできて、硬い肉の骨切りもドンッと叩き切ることができます。
刃身とハンドルの継ぎ目がないから 使用後は洗いやすくお手入れもらくらく 一体成型で汚れもたまりにくく衛生的。
食洗機対応でお手入れもらくらく。
手にフィットするハンドル 握りやすい包丁 太めのハンドルは手にピタッとフィットして作業もしやすいです。
切れ味よく使いやすい！お手入れかんたん VerdunSシリーズ 商品ラインナップ 【ヴェルダン ペティナイフ】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 小三徳包丁】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 三徳包丁】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 牛刀185mm】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 牛刀210mm】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 出刃包丁135mm】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 出刃包丁150mm】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 柳葉包丁180mm】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン パンナイフ】はこちらをクリック！ 【ヴェルダン 中華包丁】はこちらをクリック！ 商品詳細 サイズ 全長33cm 刃渡り18cm 刃幅:8.5cm 重量(約)/338g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス 色 シルバー 商品説明 強靭な刃で魚の骨を切断したり、骨付き肉を叩き切ったりと、肉・魚・野菜など幅広い食材をカットできます。
燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、鋭い切り込みを実現。
ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。
食洗機対応。
両刃仕上げ。
生産国 日本
中華包丁の人気商品ランキング 第24位
商品名：送料無料メール便 中華包丁 刃渡り180mm 本格 関の包丁 濃州正宗作 日本製 /8068 ポイント消化
ショップ名：moonphase
700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。
名刀の代名詞として有名な正宗。
その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。
サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。
柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。
中華包丁 本格中華を極めるなら包丁はこのカタチ 肉から魚 鳥 野菜までどんな素材でもさばけます！！ 中華包丁は使いこなせば手放せなくなるくらい便利な包丁です モリブデンステンレス鋼にて切れ味抜群の本格中華庖丁！！ サイズ約:99×302×17mm 刃渡り:180mm 刃の厚さ約 2.18mm 質量約:339g 刀身素材:モリブデンステンレス鋼 ハンドル:フェノール樹脂 製造元 株式会社佐竹産業 *刀身に輸送時の揺れにてスレ等出る場合がございます。
注意事項 送料無料ですがこちらは 郵便、クリックポスト、メール便等での ポスト 投函となります。
不安な方は宅配便をご利用ください。
他送料必要商 品と同梱の際は宅配送料がかかります。
代金引換便のご利用はできません。
発送後の初期不良、破損、紛失、その他の全ての保証がありません。
メール便ですので箱等ひしゃげてしまう場合もございます。
メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります。
・メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります ・輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。
・弊社の販売物はすべて新品です。
中華包丁の人気商品ランキング 第25位
商品名：【名入れ無料・送料無料】堺一文字光秀 小型 割込 中華包丁(薄刃） 【名入れ即日可能】 包丁 キッチン 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い
ショップ名：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
-鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。
白鋼は不純物をより取除いた純度の高い鋼です。
その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。
高硬度で刃もちの良い中華包丁です。
-用途- この四角い形は方頭刀といわれ、四川・広東料理でよく使われています。
両刃で幅が広く薄く出来ています。
刃先は包丁がすばやく動かせるように弓なりになっています。
1本で肉・魚・野菜のすべての素材に切る・たたく・きざむ・腹でおさえてつぶす・材料をのせて運ぶなどの作業をこなします。
刃には薄口と厚口があります。
薄口(片刀)は野菜をきざんだり 肉を切ったりします。
一般的によく使われています。
厚口(切刀)はその重さを利用して 魚の小骨や肉の軟骨を切ることができます。
硬い骨などを切る場合は 専門のチョッパー(斬刀)をお使い下さい。
色々な種類がありますが 選択のポイントは重さです。
今お使いのものを参考にお選びください。
ご家庭用には薄口で重量が300〜400g位をおすすめします。
-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
冷凍物にはお使いいただけません。
【商品仕様】 サイズ 刃渡り：190mm 全長：300mm 刃幅：95mm 重量 350g 鋼材・刃の形状 白二鋼 両刃 柄 ブナ材丸柄 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 有りません サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。
弊社の包丁をお買上げいただいた方に、サービス特典が付いております。
※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい
中華包丁の人気商品ランキング 第26位
商品名：VICTORINOX ビクトリノックス パーリングナイフ(ペティーナイフ) 波刃 グリーン ペティナイフ【メール便送無料】
ショップ名：I’sキッチン
名称変更につき、現在「ペティナイフ」「パーリングナイフ」が混在しております。
どちらも商品は同一です。
刃渡11cm 全長22cm 28g 刀身材質： ステンレススチール ハンドル材質：ポリプロピレン（耐熱温度：100℃） スイス製 ビクトリノクスのナイフは、人間工学に基づき、軽量で誰にでも使いやすいデザイン。
独自の高品質ステンレス鋼を最適な硬度に熱処理し、刃付けのの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
https://image.rakuten.co.jp/is-kitchen/cabinet/knife/vi0211.jpg
中華包丁の人気商品ランキング 第27位
ショップ名：関の刃物専門店SKKカトラリー
商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角中型 薄口 本割込三合鋼 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃元部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約275g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度：58〜60 柄部：ローズウッド
中華包丁の人気商品ランキング 第28位
ショップ名：キングベア楽天市場店
■ 王風亭（わんふうてい） ■ 中華庖丁175mm FA-70 食材によって刃の部位を使い分け、 一丁で野菜から肉・魚まで調理できます。
骨ごと肉を切る豪快な調理から細かい野菜の細工まで、多彩にこなす専用庖丁。
刃部はサビに強くお手入れが簡単なステンレス刃物鋼 サイズ 刃渡り175mm、全長290mm 重量 325g 素材・材質 刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 生産地 日本
中華包丁の人気商品ランキング 第29位
商品名：Total Kitchen Goods 杉本 中華庖丁 6号 4006
ショップ名：ムラウチ
220×110mm 全長：320mm 質量：430g 背厚：3.0mm材質： 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）ASG14
中華包丁の人気商品ランキング 第30位
商品名：杉本 小型中華包丁 (320グラム) CM4030 ステンレス鋼 日本製 Sugimoto Cutlery Chinese Cleaver Stainless Steel
ショップ名：阿佐ヶ谷 しんかい
日本製。
全長:29.5cm 刃の長さ:18.5cm 刃の幅:9.5cm 柄の長さ:11.5cm 材質:CM合金鋼(ステンレス鋼) 1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。
【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。
(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。
）サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保