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牛刀包丁の人気商品ランキング
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牛刀包丁の人気商品ランキング 第1位
商品名：Misono ミソノ刃物 440PH 牛刀／No.011 18cm
ショップ名：ムラウチ
18cm 全長310mm 160g 背厚2.0mm耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。
さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
材質：刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂AMSM601
牛刀包丁の人気商品ランキング 第2位
商品名：マサヒロ#13412 正広作 ローズ 牛刀 240mm JAN:4978857012124 牛刀シリーズ
ショップ名：堺の刃物屋さん こかじ
確かな手応えと切れ味。
【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
【商品詳細】■全長：374mm■刃渡り：240mm■刃厚：2.3mm■重量：190g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#10972 正広別作(牛)鋼 牛刀 180mm JAN:49...正広作MV口金 牛刀240mm #13712 JAN:49788570...5,920円13,370円正広作MV口金 牛刀210mm #13711 JAN:49788570...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...11,000円13,370円正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...マサヒロ#14011 正広作 MV黒合板 牛刀 210mm JAN:4...16,750円6,600円マサヒロ#14511 正広作 MV-P 牛刀 210mm 緑柄 JAN...マサヒロ#13411 正広作 ローズ 牛刀 210mm JAN:497...6,600円5,750円マサヒロ#10973 正広別作(牛)鋼 牛刀 210mm JAN:49...マサヒロ#13911 正広作 MV-P 牛刀 210mm JAN:49...6,600円6,600円
牛刀包丁の人気商品ランキング 第3位
商品名：堺孝行 イノックス 牛刀 30cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
ショップ名：厨房用品専門店！安吉
※商品は画像の9番1点になります。
【寸法】全長440mm 【重量】320g 【背厚】2.4mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第4位
商品名：FU-810 藤次郎 藤寅作 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ 【FU810 F-810 牛刀包丁 Tojiro】
ショップ名：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
商品名：藤寅作 FU-810 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー：藤次郎株式会社 刃渡り：270mm 全長 ：405mm 重量 ：290g 刀身部：コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部：黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に強く・耐久性に優れる） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。
コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。
業務用包丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的包丁シリーズです。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第5位
ショップ名：厨房卸問屋 名調
●検索キーワード【 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 シェフナイフ 料理包丁 使いやすい包丁牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 】●全長(mm)：330●質量(g)：160●メーカー品番：512●品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。
●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※Q&A【end-9-0312】
牛刀包丁の人気商品ランキング 第6位
商品名：【レビューで1000円OFF】杉本 全鋼 牛刀 24cm 2124
ショップ名：mono
SALE&お買い得情報はこちら カテゴリ：キッチン用品・食器・調理器具 ＞ 調理・製菓道具 ＞ 包丁・ナイフ ＞ 牛刀包丁 サイズ(cm)：24 メーカー品番：2124 全長(mm)：375 質量(g)：210 背厚(mm)：2.4 杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【包丁特集001】【包丁特集010】 【#101】 ○画像はイメージです。
※実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます ※部品・パーツなど一部商品では商品本体画像を使用しております ※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります ○当店では在庫品以外のお取寄せとなる商品の掲載もさせて頂いております。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第7位
ショップ名：ニューワールドネット名品倶楽部
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。
肉・野菜・魚と万能に使えます。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。
積層強化木柄です。
●刃渡り：210mm ●ブレード材質：モリブデン・バナジューム ステンレス鋼●ハンドル材質：口金付 黒合板 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。
贈り物としても 贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。
古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、 昨今では包丁は ”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物として プレゼントされる方も増えています。
当店では無料でギフトラッピングにも 対応させて頂きます。
ギフトラッピングをご希望の場合は、 備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。
ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部をオペレートする （株）北正は、「刃物のまち」岐阜県関市で創業から 約70年以上にわたり、 一貫して刃物を取り扱っております。
岐阜県関市を中心に、日本の優れた刃物を 提供することをモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、 刃物のプロによって選定された刃物 （包丁、ナイフをはじめハサミ、爪切りなど）は 信頼できるものばかり。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第8位
商品名：Zwilling ツヴィリング ボブ・クレイマー Meiji 26cmシェフナイフ 牛刀 Bob Kramer シリーズ ボブクレーマー 包丁
ショップ名：輸入セレクトショップハートランド
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。
詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品： 牛刀 ■ブランド： Zwilling / Bob Kramer ボブ・クレーマー （J.A. Henckels J.A.ヘンケルス） ■商品名： Kramer by Zwilling Meiji Chef's Knife ■メーカー型番： 38261-263 ■材質： FC61ファインカーバイド・ステンレススチール （ロックウェル硬さ61） ■サイズ： 刃渡り約26cm ■生産工場： 岐阜県関市 (Made in Japan) ■注意事項： ブレードのダマスカス模様は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。
見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。
■商品特徴： 世界最高の包丁職人ボブ・クレイマー氏がプロデュースしたZwillingとのコラボ・アイテムで、昔の日本の包丁の握りを再現！「Meiji（メイジ）」の名称のシリーズです。
日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にてボブ・クレイマー氏監修の下に創られた、ダマスカス模様の100層ブレードにボブ・クレイマー氏デザインのハンドルの逸品をぜひお試し下さい。
こちらのモデルは日本ではいわゆる牛刀といわれているシェフナイフです。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第9位
商品名：杉本 牛刀 両刃 2121 (21cm) ASG-02
ショップ名：ふじたクッキング
サイズ 全長335mm 背厚2.4mm 質量 約200g ●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。
※この包丁はハガネなので錆びます。
※
牛刀包丁の人気商品ランキング 第10位
商品名：藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀包丁 180mm F-888 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製
ショップ名：JOYアイランド
握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。
【サイズ】 刃渡り：（約）180mm 全長：（約）305mm 重量：（約）150g 【材質】 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 【原産国】 日本 【注意】 破損、変形した場合は使用しないでください。
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。
(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第11位
ショップ名：FavoriteStyle〜キッチン・雑貨〜
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス MD67 コンパクトシェフナイフ 14cm 唯一無二のダマスカス紋様をまとった 最高級モデル。
ツヴィリング史上最高の硬度を誇る MC66スチールを使用した ツイン セルマックス MD67シリーズ。
MC66スチールは分子が繊細なため 刀付きがよく、優れた切れ味と その持続性を備えています。
また、丸みを帯びたアーチ型のハンドルは 手に馴染み、持ちやすさにもこだわりました。
ブレードの両側からステンレスとニッケルを 交互に66層重ね合わせた 133層のダマスカス紋様は同じものが無く、 1本1本が唯一無二の存在です。
包丁は用途に応じて 使い分けることが大切です。
ツヴィリングでは、様々な用途に応じて デザイン、サイズ、刃付けに、 ひとつひとつキメ細かい工夫がされています。
シェフナイフは、硬いものや厚手のものを 切るのに便利。
肉、魚はもちろん野菜のカットなどにも 適しています。
ツヴィリング J.A. ヘンケルスのお話 世界一の刃物のまち、ドイツ・ゾーリンゲン。
この地で創業したZWILLINGの包丁は、 その優れたデザイン性と使い心地から 確固たる地位を確立しています。
ZWILLING(ツヴィリング)はドイツ語で 双子を意味します。
双子のロゴの呼び名が そのままブランド名になっています。
『最高のものを持つ歓び』を カンパニースローガンのもと、 一つ一つの商品に熟練した職人の技術と 最新機械のテクノロジーを駆使し、 何世代にも渡って使っていただける商品を 手がけています。
ブランド ツヴィリング JA ヘンケルス 刃渡り 約14cm 鋼材 MC66パウダースチール ハンドル マイカルタ 食洗機 使用不可 生産国 日本製 attention ・高硬度のブレードなので、ツヴィリングのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
・食洗機はご使用いただけません。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第12位
ショップ名：包丁のトギノン
■トギノンキープ シリーズの特徴 ※万能170にて特徴説明しています。
■替刃の交換方法は道具要らずでラクラク。
トギノンキープシリ−ズには替え刃が付属しています。
刃の鋼材は、高級ナイフや医療用メスにも使われる【SUS440C鋼材】を使用で切れ味抜群。
■リサイクルシステム（研ぎなおし等）について トギノンキープは資源の無駄をなくす、繰り返し使用出来る、分別可能で資源リサイクルが出来る等、3R政策に唯一対応している環境にも優しい包丁となっています。
■トギノンキープ：牛刀210について 牛刀210は別名シェフナイフと呼ばれる形状で、刃渡りを活かした切断能力で少し大きめの肉・魚・野菜等のカットに適しています。
万能より刃幅が狭く長いので、お刺身のカットなどにも良いですよ。
トギノンの代名詞となったこの商品、ぜひお試しあれ。
替刃と初回無料研ぎ券が付いてこの価格！ この製品の特長の1つ「トギノン リサイクルシステム」をご利用いただくと、プロの研ぎによる切れ味をお楽しみいただけます。
面倒な「研ぎは職人にお任せ、あなたは毎日の切れ味を実感。
」して下さい。
さらに研ぎ直しに出している最中でも、替え刃が付いているのでご使用出来ます。
■包丁の大きさ 牛刀210 全長：322mm 刃渡り：205mm 重量：125g ■包丁のセット内容 ハンドルセット（持ち手部分）1ヶ・替刃2枚 と アフタ−サ−ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部：ステンレス特殊鋼／440C 柄部：筒部／POM 固定具／P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※【2回目以降の研ぎ有料サービス代金は以下のようになります】 ■ 依頼時の封筒に切手180円を貼って投函してください。
研ぎ代金と返送料は 1．返送の郵送費用が、180円 2．刃研ぎ代金が、990円（税込） 合計で、1,170円となります。
【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】
牛刀包丁の人気商品ランキング 第13位
商品名：イノックス牛刀 270mm【 牛刀 サビにくい鋼 】
ショップ名：厨房卸問屋 名調
●検索キーワード【 サビにくい鋼 】●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくく良く切れる包丁です。
●サイズ：270mm●ハンドル：POM樹脂（食器洗浄機可）※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第14位
ショップ名：B・Bセレクト楽天市場店
製造元：日野浦刃物工房（新潟県三条市） 仕様 ・刃渡サイズ：約180mm ・重量：約147g ・刃部材質：安来鋼白2号、軟鉄割込み ・柄部材質：朴 ・桂材質：水牛 用途 ・この商品は肉を真っ直ぐ切ったり、刺身の調理に適した包丁です。
ポイント ・三条鍛冶職人 日野浦 睦が1本1本丹精に作り上げた鍛造製の菜切包丁。
・鋭角に刃付けを施しているため食材のおいしさを最大限に引き立ててくれます。
鍛冶職人が求める「切れ味」を楽しめる逸品です ・この牛刀包丁は左右兼用柄です。
・食材に対して「押し切り」するタイプの包丁です。
・刃研ぎも可能です。
＜お知らせ＞こちらの商品は実店舗と併売を行っており、在庫切れとなる場合がございます。
在庫切れの場合にはメールにご連絡させていただきます ＜長三郎 鉄シリーズ＞ ・ペティナイフ135mmはこちら ・菜切包丁165mmはこちら ・三徳包丁165mmはこちら ・和牛刀180mmはこちら ＜長三郎ステンシリーズ＞ ・ペティナイフ135mmはこちら ・菜切包丁165mmはこちら ・三徳包丁165mmはこちら ・和牛刀180mmはこちら ・まな板はこちら
牛刀包丁の人気商品ランキング 第15位
![ミソノ刃物｜MISONO CUTLERY ミソノ 440 牛刀 21cm No.812 ＜AMS16812＞[AMS16812] その1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2307/00000003398429_a01.jpg?_ex=128x128)
商品名：ミソノ刃物｜MISONO CUTLERY ミソノ 440 牛刀 21cm No.812 ＜AMS16812＞[AMS16812]
ショップ名：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
プロの切れ味、プロのフォルム。
16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」
牛刀包丁の人気商品ランキング 第16位
商品名：ニューエーデルワイス No.120 牛刀 18cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【木屋】【業務用】
ショップ名：OPEN キッチン
※商品は画像の7番1点になります。
【寸法】全長305mm 【重量】160g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼 ハンドル：ABS樹脂一体成型
牛刀包丁の人気商品ランキング 第17位
ショップ名：包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店
トップ ＞ 包丁（庖丁） ＞ 響十 Kyoto 包丁 【楽天プレミアム対象】全長365ミリ 刃渡り240ミリ 重さ170g 鋼材 63層ダマスカス鋼 ハンドル 18-8ステンレス鋼・切れ味GOOD！
牛刀包丁の人気商品ランキング 第18位
ショップ名：ホームショッピング
食洗機についてこちらの包丁は 食洗機 非対応 ですGLOBAL 牛刀 20cm G-2 【選べる特典付き】 GLOBAL(グローバル) 牛刀 20cm G-2 ※こちらの商品にシャープナーは付属しておりません。
牛刀とは、西洋の万能包丁で、刀身が細身であるため、ブロック肉の切り分けやスライスがしやすい包丁です。
刺身を引くための包丁である柳刃のような使い方もできます。
また、G-2は刃渡りが20cmと比較的長いため、丸ごとのキャベツや白菜などの大きめの食材にも適したサイズです。
まさに、肉・魚・野菜どんな食材にも使いやすい、最初の1本としておすすめの包丁です。
刃付け両刃（右利き・左利き兼用） 材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長33cm / 刃渡り20cm / 刀幅4.5cm 重量 170g 使用上の注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
※以下許容範囲といたします：縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g 【包丁のお手入れについて】 ステンレス製の包丁でも、長時間濡れたまま・汚れがついたままのような状態だとサビは発生してしまいます。
使用後・洗浄後はお早めに拭き取ることをお勧めいたします。
※本商品に保証書はついていません。
気になる点がございましたら、当店までご連絡ください。
世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。
キッチンを美しく。
「切る」を快適に。
料理が楽しくなることを目指し誕生しました。
1954年新潟県燕市にて、ステンレス製品メーカーとして出発した吉田金属工業。
挑戦することを恐れずに、鋼や木柄が普通だった包丁の常識をくつがえしたのが、［GLOBAL］ブランドです。
デザインも、切れ味も、持ちやすさも、全て満足させられる最高の一本を提供する。
それがこれからも変わらぬ私たちの使命です。
GLOBALが愛される理由 (1)なめらかな切れ味の“ハマグリ刃” GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。
食材の刃離れが良いから切りやすさを実感できます。
刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。
(2)伝統のブラックドット ハンドルにはプロダクトデザイナー山田耕民氏を招聘して生まれた、GLOBALの代名詞ともいえる美しいドットパターンが施されています。
(3)ステンレスのプロが生んだ使い勝手の良い包丁 ステンレス加工の技術を追求することで、鋼に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながらも、錆びにくく手入れがしやすい包丁に仕上げました。
キッチンツール 切れ味 高級 日本製 MADE IN JAPAN
牛刀包丁の人気商品ランキング 第19位
商品名：牛刀 両刃 240mmステン＆ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様ステンレス一体型(包丁 洋包丁 業務用包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ ステンレス包丁 日本製)
ショップ名：刃物・道具の専門店 ほんまもん
製品仕様 ■サイズ：全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約128mm 幅約31mm(最大) 厚み約19mm ■重量 ：約210g ■材質 ： 刃部 モリブデンバナジウム鋼 柄部 一体型 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ ■製造：日本製 ■備考：食洗機対応品 ■注意： 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。
例）山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。
追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期：1週間〜10日 ■注意事項： タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。
名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。
【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体：ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数：10文字以内（商品によっては文字数が少なくなる場合があります） ■納期：2〜4日程度 ■注意事項： 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。
フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第20位
ショップ名：plywood キッチン・インテリア雑貨
息をのむ最上の切れ味と、芸術品のような美しさ 関孫六の最高峰シリーズ「要 -kaname-」 100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印の「関孫六」は刀鍛冶の信念を受け継ぎ、切れ味と耐久性を誇る機能性に特化した刃物の調理道具ブランドです。
今回ご紹介する「要」は関孫六の中でも、百貨店や一部の認められたセレクトショップのみが取り扱える最高峰シリーズ。
全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。
使うほどに愛着がわく機能美。
日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出される本品は長く愛用いただける逸品となっています。
ギフトについて≫ ブランド 貝印 関孫六 / KAI SEKIMAGOROKU サイズ (約)幅5.1×全長33.8×厚み2.3cm刃渡り：(約)19.5cm 重 さ 約161g 素 材 刃体：ステンレス複合材刃材：特殊ステンレス刃物鋼合わせ材：ステンレス鋼 両側面口金：ステンレススチール柄：積層強化木 備 考 刃付け形状：両刃付け 素 材 自動食器洗浄機や食器乾燥機は使用不可。
漂白剤、ナイロン不織布、金属たわしは使用不可。
本品はハンドメイドのため、刃の波模様は一つ一つ異なります。
ハンドル(柄)部分の木材の色味や木目の出方には個体差があります。
使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って乾燥させてください。
浸け置きや汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
新品時、木柄特有臭がすることがありますが、人体には無害です。
使用と共に薄れていきます。
生産国 日本 パッケージ 化粧箱：(約)幅6.5×奥行6.5×高さ38cm 約476g※パッケージは予告なく変更する場合があります。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第21位
商品名：Misono ミソノ 440 牛刀 27cm 814
ショップ名：Webby
SALE&お買い得情報はこちら カテゴリ：キッチン用品・食器・調理器具 ＞ 調理・製菓道具 ＞ 包丁・ナイフ ＞ 牛刀包丁 プロの切れ味、プロのフォルム。
16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。
ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。
従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
メーカー品番：814 サイズ(cm)：27 全長(mm)：405 質量(g)：260 背厚(mm)：2.2 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】 ○画像はイメージです。
※実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます ※部品・パーツなど一部商品では商品本体画像を使用しております ※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります ○当店では在庫品以外のお取寄せとなる商品の掲載もさせて頂いております。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第22位
商品名：杉光 特選Proモリブデン ツバ付庖丁 牛刀_刃渡21cm モリブデン ツバ付き包丁 牛刀包丁 業務用 包丁 日本製 _AB5607
ショップ名：調理道具専門店 エモーノ
こちらのシリーズのラインナップ 種類 サイズ(刃渡) リンク 牛刀 18cm 商品詳細はこちら>> 21cm 商品詳細はこちら>> 24cm 商品詳細はこちら>> 27cm 商品詳細はこちら>> 30cm 商品詳細はこちら>> 33cm 商品詳細はこちら>> 筋引 24cm 商品詳細はこちら>> 27cm 商品詳細はこちら>> ペティ 12cm 商品詳細はこちら>> 15cm 商品詳細はこちら>> 骨スキ角 15cm 商品詳細はこちら>> 三徳 17.5cm 商品詳細はこちら>> 洋出刃 21cm 商品詳細はこちら>> 24cm 商品詳細はこちら>> 27cm 商品詳細はこちら>> タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】モリブデン バナジュウム含有特殊ステンレス備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。
お買い上げの際はサイズをご確認下さい。
◆ご購入前にご確認ください◆[*45-00011300*]
牛刀包丁の人気商品ランキング 第23位
商品名：藤次郎 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付) 牛刀 210mm FU-808
ショップ名：ニューワールドネット名品倶楽部
切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。
全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。
藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。
素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。
天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。
コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。
また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。
●サイズ(約)：刃長210×全長335mm ●重量(約)：180g ●材質：刃/DPコバルト合金鋼 柄/積層強化材(3本鋲本通し) 口金/18-8ステンレス鋼 贈り物としても 贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。
古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、 昨今では包丁は ”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物として プレゼントされる方も増えています。
当店では無料でギフトラッピングにも 対応させて頂きます。
ギフトラッピングをご希望の場合は、 備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。
ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部をオペレートする （株）北正は、「刃物のまち」岐阜県関市で創業から 約70年以上にわたり、 一貫して刃物を取り扱っております。
岐阜県関市を中心に、日本の優れた刃物を 提供することをモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、 刃物のプロによって選定された刃物 （包丁、ナイフをはじめハサミ、爪切りなど）は 信頼できるものばかり。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第24位
商品名：杉本 牛刀 両刃 CM2121 (刃渡り21cm) ASG-19
ショップ名：ふじたクッキング
サイズ 全長335mm 背厚2.4mm 質量 185g ●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
●サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第25位
商品名：E-PRO モリブデン牛刀 24cm ブラック/業務用/テンポス/小物送料対象商品
ショップ名：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
商品情報商品番号：8811600商品名：EーPRO モリブデン牛刀 24cm ブラック EBMメーカー：EBM寸法/容量/重量：××mmその他： ■食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定) ～商品について～さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼プロ仕様 口金付※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。
配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170067455
牛刀包丁の人気商品ランキング 第26位
商品名：貝印 関孫六 10000CL 牛刀包丁 210mm AE5256
ショップ名：グラスゴー
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
【商品名】貝印 関孫六 10000CL 牛刀包丁 210mm AE5256【サイズ】■本体サイズ:330×45×23mm■重量:300g【材質】刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木【その他】食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。
【生産国】日本【広告文責】株式会社ルーマニア/03-5876-8031
牛刀包丁の人気商品ランキング 第27位
商品名：ミソノ 牛刀 両刃 180mm EUカーボン鋼 共口金付き 彫刻入り 黒合板柄（包丁 洋包丁 鋼の包丁 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製）
ショップ名：刃物・道具の専門店 ほんまもん
ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ：全長約300mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約40mm 刃厚約2mm 柄部 長さ約105mm 幅約25mm 厚み16mm ■重量：約145g ■材質： 刃部 切刃 EUカーボン鋼 地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 口金 共口金 ■刃の形状：両刃 ■中子：本通し ■製造：日本製 ■特徴： 刃物鋼として最高級のEUカーボン高級刃物鋼を使用しています。
刃身が硬く、粘りがあるように1本1本手打ち鍛造加工が施してあります。
高品質の材質と手打ち加工法に最適な熱処理を施すことで、研ぎ易く良い切れ味が持続します。
刃身と一体の口金付きで衛生的です。
プロも使用する本格包丁です。
■注意： 鋼の包丁なので錆びます。
こまめに水分をふき取ってご使用、保管して下さい。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
牛刀包丁の人気商品ランキング 第28位
商品名：FU-892 藤次郎 藤寅作 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ 【FU892 F-892 牛刀包丁 Tojiro pro】
ショップ名：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
商品名：藤寅作 FU-892 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー：藤次郎株式会社 刃渡り：300mm 全長 ：435mm 重量 ：290g 刀身部：コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ） ハンドル部：18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。
優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。
一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的！ 研ぎ直しも容易です！
牛刀包丁の人気商品ランキング 第29位
商品名：ローズ柄 一角別作 牛刀 9寸/270mm今だけ特別ご奉仕商品。ステンレス/天然木/関 刃物/日本製【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【数量限定】トギノン販売/清水刃物
ショップ名：包丁のトギノン
包丁のトギノン WEB店舗、今だけ【数量限定】の特別商品です。
ローズ柄仕様の一角別作「牛刀 9寸 ： 210mm」。
別名シェフナイフとも呼ばれる形状をしています。
肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。
もちろん、野菜も切れますのでご安心を♪ ステンレスモリブデン鋼（8A）の刀身は錆びにくく切れ味抜群。
さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。
天然木ローズウッドを使用した柄は手になじみ、しっくりきます。
さらに茎子（なかご：持ち手の金属部分）は貫通型で丈夫なつくりとなっています。
■包丁の大きさ 全長：400mm 刃渡り：270mm 重さ：215g ■仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
【数量限定】【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】
牛刀包丁の人気商品ランキング 第30位
ショップ名：オンラインショップ びーんず
食洗機対応！ライトユースに応える関孫六「わかたけ」シリーズサビに強いハイカーボンステンレスを使用した、食洗機対応のステンレス包丁。
スパっと切れるオリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味。
「特殊スキ加工」を使用。
食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。
丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。
肉の処理に牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。
左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。
よい切れ味が持続します。
（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長30.5×刃幅4.4×柄の高さ1.7cm刃渡り18cm重量(約)100g材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/ナイロン、ポリプロピレン刃付形状両刃耐熱温度110度品番AB-5422製造国日本メーカー貝印商品バリエーション合わせて買いたい